信州のくらし

ヤマメとイワナのミートソース煮

近くの川は3月1日から9月30日まで渓流釣りが出来、ニジマス、ヤマメ、イワナが釣れます。あとウナギもいるようです。基本的に座り仕事なので、釣りは気分転換が出来ていいですね。今日は冷凍庫の奥で眠っていたヤマメとイワナを使って、ミートソース煮込みを作ってみました。

石油ストーブの芯を交換してみた

冬といえば石油ストーブですよね。最近ではあまり石油ストーブを使っているところは無いかもしれませんが、うちではまだまだ現役です。TOYOTOMI RS-D239Eの芯を交換してみました。
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